Description
PROVENANCES
Bielle 6 ans 40%, Grogue Ferroni 60%
VEILLISSEMENT
Fûts de bourbon – fût de rasteau, finition fût de Bellevue 23 ans
ALAMBIC
Pot still et Colonne
DEGUSTATION
Quelle douceur et quelle originalité gustative !
Une belle concentration de canne sauvage se mêlant à un bonbon légèrement acidulé et la brioche caramélisée.
Finale avec des notes de babas au rhum épicées avec une note mentholée et des petites framboises sauvages.
Avis
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