Description
Pour notre 1er embouteillage, nous nous sommes associé au Rhums du Sud et Guillaume de Roany, qui est allé sélectionner sur place à la distillerie Foursquare ce très joli fût de 8 ans d’ âge, qui à fait le chemin du retour sur le voilier le Gallant. Nous avons participé à toutes les étapes de cette cuvée unique, dépotage du fût, les premières aérations, la participation à la réalisation graphique de l’étique, où nous nous sommes permis des symboles forts de notre pays, mise en bouteille, étiquetage et mise en carton ont été les étapes clef de cette aventure. Ce fût vide nous l’avons ramené en Suisse pour lui donner une nouvelle vie. Ce Barbados est tout en délicatesse, une légère réduction, lui apporte sa douceur mais à su conserver ses marqueurs bien typique de la distillerie.
Rhums Vieux, 8 ans.
Single Cask
54.2 %vol
50 cl
bouteilles numérotées.
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