Famille Ricci Papa Rouyo – Le Bar 1802

Description

Origine: PAPA ROUYO, GUADELOUPE

Distillation: Pot still Agathe et Danielle

Elevage: Chêne Américain neuf, chauffe moyenne

Note de dégustation: Cette canne rouge offre un nez puissant sur la canne fraîche gorgée en sucre. En bouche, attaque gourmande avec une texture grasse sur des notes de crème aux oeufs sabayon, vient ensuite un profil plus sec, biscotte beurée, pain grillée. La finale se prolonge sur des notes toastées avec une pointe de poivre noir et un fond de caramel dur.

62.9 %vol
70 cl
(rhum rare = 1 bouteille par personne)