Description
Origine: Saint Lucia
Distillation: 2000 alambic pot still John Dore 1
Elevage: Bourbon (20 ans tropical + 2 ans continental)
Note de dégustation: Un nez légèrement fumé, accentué par le bois précieux. Un ester subtil et le kaki frais.
En bouche la sève de pin et le camphre dominent, accompagnés de bois de santal. Les épices sur la muscade relèvent le tout et le kaki vient donner une touche de fraîcheur.
44 %vol
70 cl
(rhum rare = 1 bouteille par personne)
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