Chantal Comte L’Arbre du Voyageur 3 ans d’âge

Description

Dégustation: à l’oeil: couleur de topaze blonde, lumineuse et dorée, un disque épais et riche en glycérol. Au nez: impression de plénitude et d’élégance. Aucune agressivité de l’alcool. En bouche: on retrouve l’encens, la vanille, les épices douces, une touche anisée, la tiédeur de la forêt tropicale et une infinie persistance. On vérifie avec ce rhum qu’«aux âmes bien nées, la valeur n’attend point le nombre des années» (cf: P. Corneille)

Distillation en colonne

Elevage 3 ans au chai La Mauny, en fût de chêne français, loge 15 + 8 mois de repos en cuve inox, mise en bouteille octobre 2018, 3000 bouteilles numérotées de 0001 à 3000

Degrés alcool 53.5% vol., brut de fût

Ajouts aucun