Description
Tres Hombres, Captain’s Choice Martinique 2015
L’Habitation La Favorite est fondée en 1842. Avant d’être la distillerie que l’on connait aujourd’hui, L’Habitation La Favorite produisait du sucre de canne. C’est au rachat de la sucrerie par Henri Dormoy que celle-ci est modernisée et transformée en distillerie.
Elle est alors équipée d’une machine à vapeur, toujours en service aujourd’hui. C’est la seule distillerie de la Martinique qui fonctionne encore complètement à la vapeur et dont la canne est entièrement coupée à la main.
Par le savoir-faire et la passion transmis de génération en génération, la famille DORMOY continue de distiller un Rhum dans le plus grand respect de la tradition Martiniquaise.
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