Description
Dégustation: Cristallin, il est d’une transparence coruscante et adamantine. Au nez, il offre les caractéristiques appétissantes des deux précédents avec de petites touches iodées, salines, mais son coté floral est plus présent (fleurs de stéphanotis et de samana). En bouche, il s’habille de douceur miellée, veloutée, pour dompter la force de l’alcool avec des effluves de sucre de canne, de fruits exotiques, sublimés par le poivre.
Distillation en colonne
Elevage: mise en bouteille en avril 2017, 6000 bouteilles
Degrés alcool 50% vol.
Ajouts aucun
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